【数字化分析报告】2021中国小吃数字化推广度指数报告：数字化赋能，小吃大产业-饿了么x阿里巴巴-202105

重点报告 17 2024-10-11 0 worker

报告编号：110298
报告名称：【数字化分析报告】2021中国小吃数字化推广度指数报告：数字化赋能，小吃大产业-饿了么x阿里巴巴-202105
报告来源：互联网用户上传
关键词：重点报告
报告页数：23 页
预览页数：6
报告格式：pdf
上传时间：2024-08-04
简介摘要: (原创分析) 数字化如何助力小吃做成大产业： 1. 在线化：加速建设外卖渠道，增强自身抗风险能力。疫情期间，消费者使用外卖平台意愿增加，超过45%的商户选择进一步提升数字化水平。通过在线化，小吃产业可以拓展销售范围，增加营收，并且更好地应对各种风险挑战。 2. 数智化：全链路降本增效。数字化工具可以帮助小吃企业实现运营、管理、营销等各个环节的智能化和自动化，提高效率，降低成本。例如，通过数字化工具进行精准的市场分析、用户画像制作、营销活动策划等，提升企业的市场竞争力。 3. 优势产品零售化：将优势产品零售化，如特色小吃、预制菜品等，通过电商平台或实体店进行销售。这不仅拓展了销售渠道，还增加了产品的曝光度和知名度。 4. 多渠道一体化：实现线上线下的全域营销。通过社交媒体、短视频、直播等多种形式进行品牌推广和营销，增加品牌知名度和影响力。同时，结合线下门店的优惠活动、体验服务等，提升消费者的购买意愿和忠诚度。 5. 政府的扶持和引导：政府在小吃产业发展过程中起着关键作用。通过政策扶持、资金投入、人才培养等方式支持小吃产业的数字化发展，推动产业链的优化和升级。 6. 产业链的打造：地方小吃产业的发展需要整个产业链的协同配合。通过建设标准化、规模化的生产基地，完善物流配送体系，提高产品质量和效率，降低成本，为小吃产业的做大做强提供有力支撑。 7. 具体实践案例：如广西柳州螺蛳粉、沙县小吃等，都是通过数字化助力实现了从小吃到大产业的转变。通过建立线上销售平台、推广数字化营销、建设标准化生产线等方式，这些小吃成功打入了市场，成为了具有影响力的品牌。综上所述，数字化在助力小吃产业发展方面发挥着重要作用。通过在线化、数智化、优势产品零售化、多渠道一体化等方式，小吃产业可以实现转型升级，拓展市场，提高竞争力，实现可持续发展。