20210126-【饮料】2020植物蛋白饮料创新趋势报告-TMIC-2021

重点报告 16 2024-10-11 0 worker

报告编号：114893
报告名称：20210126-【饮料】2020植物蛋白饮料创新趋势报告-TMIC-2021
报告来源：互联网用户上传
关键词：行研报告
报告页数：16 页
预览页数：6
报告格式：pdf
上传时间：2024-08-04
简介摘要: (原创分析) TMIC趋势发布报告：植物蛋白饮料市场趋势洞察报告（基于天猫新品创新中心数据）摘要：报告基于天猫新品创新中心的数据，详细解读了植物蛋白饮料市场的发展趋势。报告显示，植物蛋白饮料市场在过去一年呈现出高速发展态势，尤其在销量增长方面远超其他饮料品类。本报告对整体植物蛋白饮料市场趋势、价格分布、消费者画像等方面进行了深入洞察和分析。一、整体植物蛋白饮料市场趋势概览植物蛋白饮料市场在近年来呈现出快速增长的趋势，尤其是销量增长远超其他饮料品类。市场格局正在发生变化，头部品牌的份额略有缩减，市场竞争加剧。从市场搜索热词来看，“健康”和“正品”仍是消费者关注的重点，同时，“膳食纤维”和“低卡”等健康细分需求增长迅猛。二、价格分布与市场集中度分析整体植物蛋白饮料市场主要集中在一定的价格区间内，其中，植物蛋白饮料的中位数价格在17-60元之间。不同植物基的主要价格段有所分层，燕麦基蛋白饮价格较高，中位数在52-79元；而豆基蛋白饮的中位数则在较低的29-43元。市场集中度较高，但头部品牌的份额已略有缩减。三、不同城市线级市场趋势概览从不同城市线级来看，植物蛋白饮料市场在接受更高价格的同时，消费者偏好也在发生变化。尤其是1-2线城市在接受更高价格的同时，更偏好燕麦基和坚果基的植物蛋白饮料；而3-6线城市价格接受度较低，消费者偏好的还是较传统的豆基饮品。此外，不同城市的消费者在购买行为和口味偏好上也存在差异。四、消费者画像与口味偏好分析植物蛋白饮料的消费者画像以高线城市的年轻女性为主，包括精致妈妈和新锐白领等人群。在口味偏好上，1-2线城市的消费者更偏好原味和明亮的水果味（苹果、草莓、白桃等）；而3-6线城市的消费者除喜欢碳酸味之外，也对椰子和花生等较为传统、厚重的口味更感兴趣。同时，消费者的购买行为也与他们的生活方式和饮食习惯密切相关。五、结论与展望综合来看，植物蛋白饮料市场呈现出高速发展的态势，市场竞争也在加剧。未来，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，植物蛋白饮料市场有望继续扩大。品牌需要紧跟市场趋势，不断创新产品，满足消费者的需求。同时，针对不同城市线级的消费者需求差异，品牌也需要制定差异化的市场策略。