【零售新零售-研报】瑞银-全球零售行业-全球在线食品提供商：把眼光放远，不要停留在国内——要实现增长和利润-2021.3.3

行研报告 10 2024-10-17 0 worker

报告编号：123703
报告名称：【零售新零售-研报】瑞银-全球零售行业-全球在线食品提供商：把眼光放远，不要停留在国内——要实现增长和利润-2021.3.3
报告来源：互联网用户上传
关键词：行研报告
报告页数：90 页
预览页数：6
报告格式：pdf
上传时间：2024-08-04
简介摘要: (原创分析) Food 82% 74% 70% 69% 74% Food remains hot/fresh when delivered 82% 73% 67% 67% 73% Good value for money 81% 72% 69% 67% 70% Selection of food 81% 73% 72% 72% 70% Speed of delivery 81% 73% 71% 69% 71% Food is from restaurant that I trust 81% 72% 71% 70% 71% Simplicity in ordering process 80% 72% 70% 69% 71% Amount of delivery fee 79% 60% 59% 57% 60% Means of payment(e.g. accepts credit card) 75% 71% 70% 71% 71% Attractive discounts/ promotions 74% 61% 59% 58% 60% Availability of healthy options 69% 62% 61% 60% 61% Good Customer loyalty/ rewards programme 67% 60% 59% 58% 60% Total 1225 205 227 247 Weighted average 68% 66% 67% 66% 图38: 品牌关联正面属性 – 澳大利亚图39: 品牌关联正面属性 – 荷兰图40: 亚洲新兴市场的市场份额数据结论：通过分析品牌健康、需求、供应等关键指标，我们了解到食品配送市场存在一些关键动态，包括品牌偏好、竞争态势和增长机会。例如，品牌认知度、消费者选择、市场领导者的表现等。品牌健康分析揭示了不同市场中的品牌偏好和消费者对食品配送服务的需求。此外，通过评估不同市场中的餐厅库存，我们揭示了影响消费者选择的重要因素，即餐厅库存对食品配送支出的影响。在评估食品配送市场的竞争动态时，我们利用UBS Evidence Lab工具深入分析了全球市场的竞争态势。我们发现，尽管市场存在激烈的竞争，但某些市场（如亚洲新兴市场的Swiggy和Zomato）显示出双头垄断格局。同时，我们探讨了食品配送市场增长的潜力，尤其是通过提供即时配送服务，这被视为未来增长的关键领域。然而，即时配送的盈利性仍有待验证，尤其是在高劳动成本的市场如欧洲。最后，通过我们的分析，我们强调了在食品配送市场中建立领导地位的重要性，以及如何通过提供优质服务、利用技术和扩大网络覆盖范围来提高市场份额。本报告通过深入分析食品配送市场的关键指标和动态，为投资者提供了有关该市场未来增长和潜在投资机会的见解。