中国食品行业的挑战与转变_普华永道中天会计师事务所
- 报告编号：316651
- 报告名称：中国食品行业的挑战与转变_普华永道中天会计师事务所
- 报告来源：互联网用户上传
- 关键词：行研报告
- 报告页数：44 页
- 预览页数：6
- 报告格式：pdf
- 上传时间：2024-09-17
- 简介摘要: (原创分析) 中国食品行业正面临多重挑战与转变，包括高度分散的农作物生产和畜牧业、资源匮乏与环境保护问题、低下的效率和生产力水平、进口依赖性、冷链和深加工能力有限、分散的餐饮和零售行业、食品安全管理和食品造假漏洞、复杂的监管和执法结构，以及城镇化、社交媒体和日益增长的城镇收入带来的挑战。同时，政府正在积极推广农业和食品行业的现代化、工业化、标准化、集约化、一体化与信息化，鼓励企业扩大规模，提高食品安全和质量，推动行业一体化整合，促进品牌建设和可持续发展。在乳制品、猪肉、农作物、冷链、连锁餐厅、食品零售品电子商务以及网上订餐和外卖服务等领域，中国食品行业正在发生深刻变革，以提高效率和竞争力，确保食品安全和质量，满足消费者需求。此外，可追溯性系统的建立和实施是应对食品安全挑战和提高供应链透明度的关键措施。尽管面临诸多挑战，中国食品行业正在积极应对，推动行业持续健康发展。
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