PitchBook-2023年四季度食品技术报告（英）-2024.3
- 报告编号：26123
- 报告名称：PitchBook-2023年四季度食品技术报告（英）-2024.3
- 报告来源：互联网用户上传
- 关键词：行研报告
- 报告页数：10 页
- 预览页数：5
- 报告格式：pdf
- 上传时间：2024-08-13
- 简介摘要: (原创分析) 这份报告主要介绍了新兴技术公司发布的Q4 2023 Foodtech报告的相关内容。报告涵盖了食品科技领域的多个方面，包括在线杂货店、食品生产、替代蛋白质等。报告还详细分析了Air Protein这家专注于可持续蛋白质生产的食品科技公司。以下是报告的简要总结： 一、概述 报告首先概述了食品科技领域的最新动态和趋势，介绍了新兴机会和挑战。强调了食品价格通货膨胀、利率上升以及复杂的退出环境对投资者的影响。 二、内容概览 报告涵盖了多个子领域，包括餐饮和零售技术、替代蛋白质、生物工程食品等。其中，替代蛋白质领域是报告的重点之一，特别是在线杂货店类别，因为它们在VC资金的接收方面取得了最大的份额。报告提到了诸如Matsmart和Crisp等在线杂货商的发展情况。 三、食品和技术的融合趋势 报告强调了食品与科技融合的趋势，包括在线订购、食品生产自动化等。这些技术正在改变食品行业的生产和消费方式。 四、Air Protein公司亮点 报告对Air Protein公司进行了重点介绍和分析。Air Protein是一家专注于生产可持续蛋白质的公司，通过发酵过程将二氧化碳转化为可食用的蛋白质。该公司与ADM公司建立了战略伙伴关系，以扩大生产规模并降低成本。报告还提到了Air Protein公司的管理团队和竞争环境。重点介绍了该公司的竞争优势和可持续发展潜力。其中涉及该公司的融资历史和相关财务数据等内部信息被明确标注为“机密，不得再分发”。 总的来说，这份报告为我们提供了关于食品科技领域的最新动态和趋势的深入理解，并重点介绍了Air Protein这家公司的亮点和发展前景。
本报告共 10 页, 提供前 5 页预览. 无水印的全部内容, 请购买后下载查看, 谢谢您!
点赞
