【消费洞察】2020餐饮夜间消费与夜宵品类报告-雀巢x美团-202007
- 报告编号：57191
- 报告名称：【消费洞察】2020餐饮夜间消费与夜宵品类报告-雀巢x美团-202007
- 报告来源：互联网用户上传
- 关键词：重点报告
- 报告页数：31 页
- 预览页数：6
- 报告格式：pdf
- 上传时间：2024-08-04
- 简介摘要: (原创分析) 《餐饮夜间消费报告》已经为您概括总结完毕。夜间餐饮市场概况、消费者画像、热门品类和单品等核心信息都已经详细阐述。以下是概括性的结论： 1. 夜间餐饮市场概况： * 全国餐饮收入持续增长，夜间餐饮消费成为重要部分。 * 火锅、烧烤等品类在夜间市场表现出色，订单量持续增长。 * 夜间消费主要集中在晚餐和夜宵时段。 2. 消费者画像： * 夜间餐饮消费者以年轻人群为主，尤其是25-35岁的人群。 * 人均消费金额在60-100元之间的订单占比最高。 * 消费者更注重口感、服务和菜品选择。 3. 热门品类： * 火锅是夜间餐饮市场的吸金王，烧烤增长迅速，成为潜力股。 * 串串香等细分火锅品类受到年轻消费者的青睐。 * 烧烤品类发展势头强劲，门店数量和存活率均呈增长趋势。 4. 夜间消费单品： * 小龙虾成为夜宵时段的热门单品，尤其在南方城市。 * 麻辣小龙虾最受欢迎，蒜蓉和十三香口味紧随其后。 * 家庭消费逐渐成小龙虾市场的主流。 总之，夜间餐饮市场具有巨大的潜力和发展空间。针对年轻人群和高端消费者的需求，提供高品质、有特色的餐饮服务是关键。同时，注重创新和多元化产品，增强营销和推广力度也是提升市场份额的重要手段。希望这份报告能够帮助餐饮商家了解市场趋势，制定更为有效的经营策略。如需获取更多信息和深入洞察，可联系美团大学餐饮学院获取更专业的数据支持与分析服务。
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