【餐饮-研报】餐饮行业深度研究报告：“宅家必备快手菜”，疫情下年轻人如何做饭20200322-华创证券

1. 报告编号：60425
2. 报告名称：【餐饮-研报】餐饮行业深度研究报告：“宅家必备快手菜”，疫情下年轻人如何做饭20200322-华创证券
3. 报告来源：互联网用户上传
4. 关键词：行研报告
5. 报告页数：23 页
6. 预览页数：6
7. 报告格式：pdf
8. 上传时间：2024-08-04
9. 简介摘要: (原创分析) 华创证券发布了一份关于餐饮行业的深度研究报告，分析了疫情下年轻人做饭趋势、中式复合调味料的发展以及方便速食的市场空间。报告指出，疫情期间，年轻人开始在家做饭，推动了美食教程APP、烹饪工具以及方便食品的增长。同时，中式复合调味料因操作简便和口味多样而受到青睐，在连锁餐厅和年轻人厨房中替代了传统烹饪方式。此外，自热小火锅等方便速食因易储存、易操作、性价比高等特点，在疫情期间销售火爆，并有望作为居家常备食品继续受到欢迎。报告还提到了方便食品升级、净菜和半成品需求提升的趋势，并提示了市场竞争加剧、行业增长不及预期等风险。报告由王薇娜和胡琼方撰写，并提供了分析师的联系方式和报告版权信息。最后，报告提醒投资者注意市场风险和谨慎投资。

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