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- 报告编号:63794
- 报告名称:2021-2023年亚洲趋势报告:茶饮与现制咖啡篇-雀巢-2023
- 报告来源:互联网用户上传
- 关键词:行研报告
- 报告页数:46 页
- 预览页数:6
- 报告格式:pdf
- 上传时间:2024-08-03
- 简介摘要: (原创分析) 2021-2023年亚洲街饮及咖啡渠道乳品趋势表明,乳基底正朝着科技化、功能化、细分化的方向快速发展。头部品牌追求乳底的功能表现,超越传统“牛奶”的概念,通过持续创新赋予饮品更丰富的感官体验。乳基底创新对供应商提出了更高的要求,需要深加工和创新能力。不同的原料为风味和质构提供不同的作用,乳基底创新充满科技含量。雀巢等品牌在乳品研发方面展现出强大能力,通过应用核心技术满足中国消费者趋势和感官偏好,使产品在中国相关应用上更完美。
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