2023餐饮市场热点洞察
- 报告编号：66244
- 报告名称：2023餐饮市场热点洞察
- 报告来源：互联网用户上传
- 关键词：行研报告
- 报告页数：64 页
- 预览页数：6
- 报告格式：pdf
- 上传时间：2024-08-03
- 简介摘要: (原创分析) 2023年餐饮市场展现出复苏的活力，线下流动性回升，供需碰撞出创新的火花，餐饮锅气、烧烤霸屏、“小吃小喝”快速发展，以及情绪价值受追捧，呈现出较快的复苏景象。但行业内部并非全面均衡复苏，而是不均衡、有节奏，随着消费需求变化而发生梯度变化。消费者新需求、经营者新能力与技术推力、供应链配套的叠加作用，促使行业涌现新变化。同时，市场局部趋于结构性过剩，竞争力增强，对餐饮企业提出立体挑战。餐饮市场热点洞察报告提供8个洞察，涵盖品类、品牌、产品、消费者需求变化，为餐饮从业者提供参考，助力产品创新。餐饮复苏不均衡，鲜香“锅气”受追捧，地方菜崛起，预制菜大单品时代来临，新鲜短保成为产品进化方向，鲜美健康成为消费趋势，餐饮基本味型中鲜味、香味、辣味最受欢迎，餐饮消费呈现多元化、细分化特点。雀巢专业餐饮通过专业团队和体验中心，助力餐饮品牌创新与发展。
本报告共 64 页, 提供前 6 页预览. 无水印的全部内容, 请购买后下载查看, 谢谢您!
点赞
