红餐品牌研究院：湘菜发展报告2023

重点报告 7 2024-09-24 0 worker

报告编号：73632
报告名称：红餐品牌研究院：湘菜发展报告2023
报告来源：互联网用户上传
关键词：行研报告
报告页数：24 页
预览页数：6
报告格式：pdf
上传时间：2024-08-03
简介摘要: (原创分析) 这份报告非常详尽地分析了湘菜行业的发展现状和未来趋势，以及湘菜品牌的发展策略和消费者需求。报告通过丰富的数据和深入的洞察，为湘菜从业者、投资者和创业者提供了宝贵的参考信息。以下是报告的简要总结：一、报告概述报告主要分析了湘菜行业的发展趋势、市场竞争状况、消费者需求以及品牌建设等方面。报告的时间范围为2023年1月至9月。二、行业分析湘菜行业发展势头强劲，增长速度高于中式正餐大盘。湘菜品牌后起之秀率先攻击“大连锁”，并且逐渐在北方区域渗透。此外，湘菜在东南地区是主要传播发展的根据地区域。三、品牌策略分析湘菜品牌主要通过口味本土化、完善供应链、着重人才培养等策略实现全国化布局。同时，为了提高竞争力，许多品牌还注重门店效率的提升和消费者体验的优化。此外，一些品牌还通过锚定高性价比来吸引消费者。四、消费者分析消费者对湘菜的需求主要集中在口味、价格和服务等方面。随着消费者对健康饮食的追求，湘菜品牌需要更加注重产品的营养和健康。此外，消费者对外卖场景的需求也在增加，湘菜品牌需要适应这一趋势，提高外卖服务的品质。五、经营建议报告提出了三大建议：细分化、深耕产业上游和多维度创新。细分化是指挖掘湘菜细分品类的价值；深耕产业上游是指完善供应链体系；多维度创新是指持续创新产品、定位、视觉装潢等方面以满足消费者的需求。六、关于红餐品牌研究院和红餐大数据的介绍报告最后介绍了红餐品牌研究院和红餐大数据的数据来源、数据周期、数据指标说明及样本量等信息。同时提醒用户免责声明和版权声明。总的来说，这是一份非常有价值的报告，为湘菜行业的发展提供了宝贵的参考信息。