国际能源署-利用新兴市场和发展中经济体的数字化实现建筑需求响应（英）-2023.6

重点报告 16 2024-09-24 0 worker

报告编号：64603
报告名称：中国预制菜数字消费报告2023-饿了么
报告来源：互联网用户上传
关键词：行研报告
报告页数：18 页
预览页数：6
报告格式：pdf
上传时间：2024-08-03
简介摘要: (原创分析) 这份研究报告获取了关于中国预制菜行业的一系列重要信息和洞察。报告详细分析了行业的发展现状、趋势以及未来展望，涵盖了多个方面，包括市场概况、消费者行为、技术发展等。以下是报告的主要内容和洞察：一、行业概览和现状预制菜行业近年来在中国发展迅速，市场规模不断扩大。该行业受到经济发展、消费升级、外卖市场爆发等因素的影响，尤其是COVID-19疫情后，C端消费加速，B端供应链大势所趋。此外，地方政府纷纷下场推动预制菜产业的发展。二、消费者行为和市场趋势 1. 消费者行为发生明显改变：长期宅家生活激发了居民下厨需求和热情，从思想到行动扭了转对预制菜的态度。 2. 全国趋势：预制菜C端消费持续高速增长，从节令属性到日常消费。市场发育程度不一，江浙沪地区扛起预制菜消费大旗。 3. 消费者洞察：女性、年长者更爱预制菜。预制菜消费品类多类目齐发展，肉类更受欢迎。热门菜式如佛跳墙、炸物等受热捧。三、技术和渠道发展 1. 渠道端：更多渠道助力触达，新渠道如本地即时电商等兴起，助力预制菜更多触达消费者。 2. 供给端：技术迭代，冷链物流发展，预制菜储存时间大幅延长，菜品新鲜度得提升。四、未来展望和建议 1. 政府扶持和协会搭台：政府应为主导，制定区域性质的行业标准，提升预制菜产品品质和食品安全水平。 2. 场景化定制产品：针对不同场景（如下班后、周末、露营等）和人群（如减肥人群、上班族等）推出不同产品。 3. 数字化助力：数字化能够从流量引入、场景链接、数字标准化等方面为传统行业插上互联网的翅膀。 4. 全渠道发展：线上、线下一体化发展已经成为预制菜头部品牌的共识。应深入到供应链上下游，提供标准化解决方案。总的来说，这份报告对预制菜行业进行了全面深入的分析，为行业参与者提供了宝贵的洞察和建议。报告还强调了行业未来的发展趋势和潜在机会，有助于企业做出明智的决策。